Mmmňamka

28. october 2013 at 11:06 | bf. |  my mind
Ahojte,
nedávno som si robila jeden mňamózny koláčik a podarilo sa mi to aj celkom v poho nafotiť tak, som sa rozhodla, že vám napíšem fotorecept :)



POTREBUJEME:
2 bal. Marina keksy, jemný tvaroh, mascarpone, smotana na šlahanie, 3plátky želatíny, cukor (podľa chuti), zavárané čučoriedky

POSTUP:
1. Nájdite si vhodnú nádobu, najlepšie hranatú. Na spodok nádoby dáme čučoriedky (koláč sa robí opačne, na záver sa vyklopí). Je to len prvá vrstva, takže použijeme len tretinu.


2. Potom si pripravíme plnku. Do vody namočíme želatínové plátky. V hrnci si uvaríme šlahačku. Hneď po zovretí hrniec odstavíme a šľahačku necháme vychladnúť. Do vychladnutej šlahačky dáme rozpustenú želatínu (prebytočnú vodu, v ktorej sa rozpúšťala vylejeme), dobre premiešame.
V miske zmiešame tvaroh, mascarpone a cukor (cukru si dajte podľa chuti, ja mám radšej menej cukru) s pripravenou šlahačkou a poriadne premiešame.
Zmes nalejeme na čučoriedky. Znovu použijeme len tretinu.


3. Na zmes poukladáme keksíky, tak aby vyplnili celý preistor. Na keksíky zasa poukladáme druhú vrstvu čučoriedok.


4. Na čučoriedky zasa nalejeme druhú vrstvu zmesi znovu keksíky. Na záver poslednú vrstvu, tak aby na vrchu boli keksíky.


5. Koláč dáme na čo najdlhšie do chladničky (tak cez noc je to ideálne) stuhnúť. Pred podávaním si koláč vyklopíme napr.: na tácku. Mal by pekne držať.


6. Potom už stačí len nakrájať. Ja som koláč na záver už na malom tanieriku poliala ešte šťavou z čučoriedok, čo zostala.


Tak dúfam, že ak ho skúsite, podarí sa bude chutiť :)
 

Be the first one to judge this article.

Comments

1 Barča Barča | Web | 28. october 2013 at 17:01 | React

Wow, vypadá to fakt luxusně.Možná to někdy vyzkouším.Už ted se mi sbíhají sliny :DDD Jinak já si te teda nechám pořád u mě v affs jako blog.cz a kdyby si tady někdy definitivne končila tak mi napiš a já si tě přepíšu

2 Lucy0077 (lucy0077blog.cz) - Fashion blog Lucy0077 (lucy0077blog.cz) - Fashion blog | Web | 31. october 2013 at 10:32 | React

mnam vypadá fakt skvěle

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 

Actual articles

Advertisement